Quintanar de la Sierra es un municipio de la provincia de Burgos, que se encuentra encuadrado dentro de las comarcas de La Demanda y Pinares. Destaca por su impresionante entorno natural, pero también por su historia y patrimonio. Fue centro importante de la Real Cabaña de Carreteros y de ello queda constancia en la riqueza de sus casas pinariegas, con originales portadas y chimeneas cónicas.